Jan 312011
 



Toliau „testuojame“ japoniško maisto restoranus Kaune. Šį kartą aplankėme japoniško maisto restoraną „KAMISUSHI“, įsikūrusį „Žaliakalnio pasaže“.

Vieta

 Nors esu kaunietis, bet apie tokį pasažą sužinojau tik iš šio restorano lankstinuko. Vieta, restoranui parinkta įdomi: prie judraus Savanorių prospekto, bet turistų visai nelankoma, taigi galima spėti, kad restoranas orientuojasi į vietinę publiką.

Restoraną aplankėme savaitgalį, dėl to jokių problemų su mašinų parkavimu nebuvo. Kaip ten atrodo darbo diena – nelabai įsivaizduoju, bet nemanau kad būtų didelės problemos kur nors šalia palikti mašiną.



Kaip jau minėjau, restoranas įsikūręs „Žaliakalnio pasaže“, dėk to užtrukom kelias minutes, kol sugalvojom kaip į jį patekti: reklama ant išorinio lango matosi, bet kaip į pasažą patekti neaišku. O ir pačiame pasaže restoranas niekaip nepažymėtas (net pavadinimo neradom. Teko orientuotis pagal santykinę išorinių langų vietą. Beje, pats „Žaliakalnio pasažas“ atrodo kraupiai. Kaip iš kino filmo apie atominį karą: jaučiasi kad buvo bandytą daryti prabangią prekybos alėją.. bet šiuo metu ten visiškai tuščia. Šeštadienį per pietus veikė tik kazino, dvi maitinimo įstaigos ir maisto prekių parduotuvė (gana didelė, bet be nei vieno žmogaus. Net pardavėjų nebuvo. Tik apsauginis). Be apsauginio, mūsų ir jaunimėlio kompanijos kuri kažką gurkšnojo iš plastikinių butelių ir saikingai triukšmavo, visam pasaže daugiau nieko nebuvo.

Vizualiai restoranas įrengtas gana jaukiai. Kai užėjome, jame sėdėjo 3 girtų vaikinų kompanija (kuri stipriai triukšmavo), dėl to nusprendėme maistą imti išsinešimui: manęs visai nežavi perspektyva klausytis girto jaunimėlio šūkčiojimu. Beje, jie buvo vieninteliai restorano lankytojai.

Užsisakėme tris komplektukus: SESAME MAGURO MAKI, JAMBO MAKI ir TOKYO. Juos mums paruošė, kaip ir buvo pažadėję, per 20 minučių.

Maistas

Maistas supakuotas į plastikines gan tvirtas dėžutes. Atrodo gan solidžiai. Nukentėjo tik sojų padažas, supiltas į nelabai sandarų indelį.

TOKYO (maki ?) mums labai patiko. Galiu rekomenduoti. Tikrai gerai surinkti komponentai (nors ungurio ir pagailėjo, bet apie tai vėliau). Tiek SESAME MAGURO tie JUMBO buvo gana vidutiniai. SESAME MAGURO labai kliuvo ryžių kiekis: jų buvo aiškiai per daug ir jie užgožė visus kitus komponentus: paveiksliuke šis patiekalas atrodo gražiai išbalansuotas, bet realybėje tai ryžiai, nedidelis agurko gabaliukas ir tuno kvapas.

Kodėl savininkus skūpais pavadinau



Tai padariau dėl keleto smulkmenų, kurios tikrai užkliuvo:

Mes nusipirkome trijų rūšių suši. Teoriškai prie kiekvieno rinkinuko priklauso marinuotas imbieras ir wasabi krienai, bet jų buvo įdėta tik prie dviejų rinkinukų, o trečiajam sutaupė. Smulkmena, bet nemaloni

Visuose sušiuose brangesnieji komponentai buvo stipriai taupomi. SESAME MAGURO tuno buvo tik kvapas (tiksliau, jei visai tiksliai, maždaug kaip pusė valgomojo pagaliuko storio), JAMBO MAKI dviejuose iš aštuonių gabaliukų krevetės rasti nepavyko. Lašišos buvo uždėta tik vienoje pusėje (iliustracijoje trijose). TOKYO ungurio buvo paimta pati uodega. Dėl to pirmasis gabaliukas dar šiaip tai buvo uždengtas unguriu iš vienos pusės, bet paskutiniajam kliuvo tik pagaliuko storio juostelė. Sojų padažo irgi pritrūko.

Paskutinė smulkmena: visam meniu yra taikoma 15% nuolatinė nuolaida. Mes turėjom iš beta.lt įsigiję 50% nuolaidos kuponą (20Lt už 40Lt) ir mums ši nuolaida negaliojo, ne tik tai užsakymo daliai kuri buvo apmokėta kuponu, bet ir tai, kuri buvo apmokėta grynais. Galima susidaryti įspūdį, kad šeimininkai pažaidė: kainas išplatino krūva kuponų, sukėlė kainas ir pritaikė nuolaidą visiems patiekalams… tiems kas kuponų neturi.

 Rekomendacija

Pagal kainas ši įstaiga lygiuojasi į vidutinio segmento viršų (kainos vienos aukštesnių) o brangesnius produktus taupo. Vieta, kurioje įsikūrė – tragiška (net iškabos ant durų neradau), kontingentas kuris ten lankos irgi nesužavėjo. Yra Kaune geresnių vietų kur galima pavalgyti.


Raktai: zaliakalnio pasazas

  14 Responses to “Skūpūs restorano KAMISUSHI šeimininkai”

  1. Cia jau visu posovietiniu saliu verslininku mentalitetas – taupyti brangesniu maisto komponentu saskaita, negaileti pigiu komponentu, ir lupti pinigus uz pagalbinius komponentus (duona, garnyrai, cukrus ir pan.)
    Keistas mastymas vienok, turint omenyje, kad paruosto patiekalo savikaina yra mazdaug 5 kartus mazesne nei meniu kaina. Bet matyt darant zmoniskai (saziningai) sirdis krauju apsipila.

  2. :0 bet kaip dabar užsimaniau tokių skanėstų.
    kad ir skūpiai pagamintų…

  3. Apie nieką negaliu komentuoti (nebuvau ir neragavau), tačiau visoje Lietuvoje (manau, ir užsienyje) nuolaidos dažniausiai nesumuojamos. Ir čia nieko keisto, tiesiog kartais gal sunku susitaikyti, kai tam pačiam produktui galima būtų pritaikyti 50%+20%+33% = 103% procentų nuolaidą, tiesa?

    • Kad nuolaidos nesumuojamos čia normalu. Bet kai restorane visiems patiekalams visada taikoma 15% nuolaida.. tai čia jau nebe nuolaida o manipuliacijos.

      Bent jau paskutinius pora mėnesių šita 15% nuolaida yra taikoma.

      • Nemanau, kad nuolaida yra apgaulė ar manipuliacija. Jei kainos nurodytos be nuolaidos (t.y. meniu parašyta 10lt ir šalia 8.5lt), tai viskas kaip ir gražu, rinkis nuolaidą kurią nori :)).

        Jei neklystu, Čili 2009-ųjų vasarą paskelbė akciją „50% vidutinėms picoms iki vasaros pabaigos“, tačiau tik visai neseniai pakeitė, kad tik kai kurioms picoms tai galioja.

        Beje, o koks mum skirtumas, kokios akcijos, jei mus tenkina galutinė kaina? Netgi jei būtų dvi parduotuvės (A ir B), kurios siūlytų atitinkamai 40% ir 50% nuolaidą, tačiau parduotuvėje A ledų kaina 90ct (su nuolaida 54ct), o parduotuvėje B – 1.2lt (su nuolaida 60ct), į kurią eitum — ten, kur nuolaida didesnė ar ten, kur pigesnė ta pati prekė?

        P.s. Jei nusigrybavau — atleiskit nusidėjeliui, visiškai normalu, kai sėdžiu kaip ant adatų, darbų prisikrovęs. 🙂

        • Na tu iš principo visiškai teisus. Aš tik norėjau pasakyti, kad ilgalaikė nuolaida visam asortimentui iš principo nėra nuolaida.

          Tik tiek.

          • Tačiau nuolaidą „atmetus“, t.y. sugalvojus pakelti kainas, pasiteisinimas bus „ai, buvo pas mus čia akcija, dabar jos nebėr“, o jei nebūtų visuotinės nuolaidos: „va, pakėlėm kainas, gi krizė/pabrango prekės/einam į minusą/kt.“. 🙂

            Iš tiesų ir Tu esi teisus — kodėl gi ne? Čia jau nuo interpretavimo priklauso, kaip bepažiūrėsi.

  4. Sveiki. O mes irgi esame nusipirke kupona akcijini, kuris visai mums patiko, nes sushi seniai norejome ir pasitaikius tokiai progai “jameme”:) tai va.. antra diena nesugebame jiems prisiskambinti.. hmm.. nuo 10 iki 24 dirba, kazi.. viena vakara pasake, kad per valanda nieko nespes paruosti, nors nesakeme kiek uzsakome.. plius atvezimas nebuvo imanomas, kadangi buvo jau apie puse 7 :)) idomiausia, kad pries tai nuvykus i vieta mums buvo patikinta , kad trys laisvi staliukai (vieninteliai laisvi) buvo rezervuoti..nuo keliu val.. iki kada..neaisku..negalejo atsakyti.. nuvyle poziuris i klienta, sudarantis nemalonios kavines ispudi.. tai tiek kol kas 😉

  5. Buvome. Gavome uzsakyma. Ziauru. Daugiau jauciu neisime 🙂

  6. “testuotojau” kur kitu restoranu aprasymai.,jai rasai kad testuoji pastoviai Japonisko maisto restoranus.Kazkaip itariu kad atstovauji kazkokiai grupiai,ir esi nusiteikes pries viena ar kita restorana ara bara.
    O man ten patiko.Nepirsk savo nuomones kitiem.Testuotojas kuponais tik ir gyveni turbut.
    Tai tiek.

    • Nesu buržujus, neturintis kur pinigų dėti, kad kasdien vis skirtingame restorane lankyčiaus. kartas nuo karto kur nors apsilankau ir parašau savo nuomonę.

      Beje, mano įspūdžiai iš kitų vietų irgi pateikti šiame bloge. Kelios nuorodos yra po užrašu “susiję įrašai”

  7. Buvau. Valgiau. Ir kas keisciause patiko, maistas skanus, aptarnavimas malonus. Butinai apsilankysiu ten dar, dar ir dar.

  8. Teko pabuvoti cia,bet antra syki tikrai negrisiu.Porcijos mazos,taupoma geresniu produktu saskaita,ko gero prasciausias is visu sushi baru Kaune.

Leave a Reply to Mariogas Cancel reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)